To je kombinacija vlakana, minerala i proteina. Maksimalno iskoristite željezo: Cvekla sadrži ne-hem željezo. Dodavanje zelenog povrća ili limunovog soka (izvor vitamina C) u vašu salatu značajno poboljšava apsorpciju ovog željeza. Stabilni škrob: Kuhana/pečena i ohlađena cvekla povećava sadržaj stabilnog škroba, što snižava glikemijski indeks. Maksimalno iskoristite karotenoide: Mast u siru i ulje u preljevu […]
Read More “Salata od cvekle i sira: najbogatija željezom i karotenoidima”